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行业知识
玉米杂粮速食米深加工技术中存在的问题
编辑:内蒙古康健宝食品科技有限公司   发布时间:2020-04-29

杂粮行业一直是我国经济支柱产业之一,深加工工业是粮食工业中很大,很重要的产业。深加工行业中,深加工技术(以加工机械为载体)主要用于加工和生产玉米杂粮速食米产品。尽管科学技术的发展与创新,我国深加工技术正在不断发展,但是由于种种原因,目前,我国深加工技术仍然存在以下两个主要问题:

一、技术含量低

目前,我国深加工技术中使用的大多数深加工机械都是国产的,国产的深加工生产水平普遍较低,技术落后,加工成本较高。这在一定程度上限制了我国深加工技术的发展。

二、转化率低

我国深加工技术中深加工机械的综合加工能力较弱,资源综合利用率也不高。严格地说,我国深加工产品中有80%以上为粗加工或初级加工产品,产业链短,工业化程度低。我国实际玉米综合利用率约为92%,但在发达国这一指标高达99%。

总而言之,要促进我国玉米杂粮速食米深加工技术的顺利良好发展,就必须克服上述两个主要问题。以上就是今天要分享的全部内容了,想了解更多内容欢迎关注康健宝官方网站。